学生たちの一日

「ライフスタイルに合わせた学校生活を」

ハマチョウでは、基本的に「月曜日」は選択授業となっています。

学校での自主練習、資格取得、アルバイトや休暇など個々の生活に合わせて有効活用してください。

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学生たちの一日

調理師科本科
(2年制) の場合調理師科
夜間部の場合製菓衛生師本科
(2年制) の場合 Wスクールの場合

調理師科本科 (2年制) の場合

前原蓮さん

母がとても料理好きで、僕自身も幼い頃から
料理に興味を持つようになり、将来は調理師
になることを決めていました。
浜調を選んだ理由はオープンキャンパスで先生や
先輩がとても楽しそうに実習をしていたこと、
僕にも優しく丁寧に教えてくれたこと、分野を
分けないので幅広い知識が身に付くことです。

1日のはじまり

7:14

自宅出発

電車で通学。僕は少し遠くて
時間がかかるけど学校は毎日
楽しくてワクワクしながら通学
しています♪

8:40

学校到着

コックコートに着替えて授業へ。

9:00

調理実習

この大きな鱈や甘エビを使ったレシピ考案と試作！

まずは魚を捌きます。まだ慣れなくて大変だけどこんな大きな魚は中々捌けないからとてもいい経験に。

自分たちで考えた料理を作って
いきます！友だちと相談、先生
にも教えてもらって…何とか完成！

出来上がった料理をみんなで試食！このたくさんの料理から３つを選ぶんだけど…どれも美味しくて選べない(笑)

16:30

帰宅

あっという間の1日。今日も楽しかったな～

調理師科夜間部の場合

鈴木陸斗さん

中学生の時、家で料理を作り始めたことがきっかけで興味を持つようになりました。
飲食店でアルバイトを始めさらに深く学びたいと、本気で
調理師を目指したいと思うようになりました。
日中アルバイトをしながら学校に通いたいと思っていたので夜間部があるこの学校はとても魅力的でした。
一度、見学をした時のアットホームな感じが自分に合っていて即入学を決めました。

日中のアルバイトが終了

16:50

自宅出発

車で通学しています。

17:35

学校到着

コックコートに着替えて授業へ。

18:00

調理実習

今日は中国料理。
糖醋肉(酢豚)と炒飯を作ります。
まずは先生の示範から！

実習時も先生方が1人1人に丁寧に指導をしてくれます。

21:10

授業終了

充実の1日が終わります…。
今日も新しい発見がありました！

製菓衛生師本科 (2年制) の場合

牧田美優さん

浜調では２年間、分野わけがなくすべての分野を学ぶことができます。
まだ将来、どの分野に進むのかはっきり決められず、不安な部分がありましたが、様々な経験の中で自分の進路にゆっくりと向き合う時間があり、その後の可能性も広げられると思い入学を決めました。
兄も浜調に通っていたこともあり、体育大会、食友祭、
ヨーロッパ研修など楽しそうな学生生活を送っている姿を見ていたこともきっかけの一つになりました。

1日のはじまり

7:20

自宅出発

自転車で通学しています。